Βρίσκεται στον ημιώροφο του NJV Athens Plaza, το Explorer's Bar∙Bistro αποτελεί έναν ιδιαίτερο χώρο με τον χαρακτήρα και την βαρύτητα ενός παραδοσιακού Βρετανικού club. Η ξύλινη επένδυση στους τοίχους, οι πράσινες δερμάτινες πολυθρόνες, τα χειροποίητα χαλιά και οι κρυστάλλινες απλίκες με τον απαλό φωτισμό δημιουργούν μια μοναδική ατμόσφαιρα απόλαυσης.
Αποτελεί έναν εξαιρετικό χώρο για γεύμα και δείπνo. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε καθημερινά το πλούσιο a la carte menu του ξενοδοχείου, υπέροχα κρασιά, εμπνευσμένα γλυκά και μοναδικά cocktails.
Ο Executive Chef του Ξενοδοχείου, Παναγιώτης Αναστασίου δημιούργησε ένα πλούσιο και ιδιαιτέρως εκλεπτυσμένο, comfort μενού, που θα ικανοποιήσει τόσο το ελληνικό κοινό όσο και τους ξένους επισκέπτες της πρωτεύουσας. Ενώ τα υπέροχα κρασιά από τη νέα λίστα κρασιών θα συνοδεύσουν και θα αναδείξουν ακόμα περισσότερο τις επιλογές πιάτων από το μενού.
Ο επίλογος της γευστικής απόλαυσης του μενού του Bar Bistro ολοκληρώνεται με τις γλυκές δημιουργίες του Pastry Chef Νίκου Τσόλη, που αναμφισβήτητα απογειώνουν την γευστική εμπειρία των επισκεπτών.
