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PARTICIPACIÓN EN LA CELEBRACIÓN DE LOS DÍAS DE INTERNACIONALES DE 2018

EN EL DÍA INTERNACIONAL DEL AGUA
El 6.º objetivo para el desarrollo sostenible obliga a las naciones del mundo a asegurar que todas las personas tengan acceso a una fuente segura de agua para el año 2030, e incluye medidas para proteger el medio natural y reducir la contaminación. Este día lo dedicamos a la preciada agua, informando a nuestros huéspedes sobre su utilidad y sobre la forma correcta de hacer uso de ella, e iluminando el hotel con el color azul del agua.

EN EL DÍA INTERNACIONAL DE LA GASTRONOMÍA SOSTENIBLE
En el día internacional de la gastronomía sostenible, informamos a nuestros huéspedes sobre acciones que cualquiera puede realizar para reducir y revertir el cambio climático. Las elecciones que realizamos en nuestros hábitos alimentarios también influyen en nuestro medio ambiente.

  • Estamos haciendo que nuestros restaurantes sean más sostenibles decantándonos por opciones que mejoran la sostenibilidad:
  • Compramos frutas y verduras de forma local, cultivadas de manera orgánica y con garantía de trazabilidad, a proveedores locales que usan o favorecen el uso de técnicas de cultivo sostenibles.
  • Ofrecemos recetas orgánicas vegetarianas y veganas para reducir la huella de CO2.
  • Compramos carne que se ha criado de una manera sostenible, con garantía de trazabilidad.
  • Queremos concienciar a nuetros clientes sobre elecciones de menú más respetuosas con el medio ambiente.
  • Reducimos el consumo de energía.
  • Utilizamos envases reciclables.
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