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BOROUME (PODEMOS)

BOROUME es una organización sin ánimo de lucro que combate el desperdicio de alimentos organizando la distribución de excedentes de alimentos entre las organizaciones benéficas de Grecia. 

"Los hoteles tienen una función significativa en nuestro esfuerzo por reducir el desperdicio de alimentos en Grecia ya que aumentan el suministro de comida excedente a instituciones benéficas. Además de generar una gran cantidad de raciones para satisfacer las necesidades de los clientes, a menudo organizan eventos corporativos y privados en los que, lamentablemente, sobra mucha comida. Nuestro objetivo es que los hoteles participen cada vez más en la cadena de BOROUME y que ofrezcan este excedente en lugar de tirarlo a la basura.

Por este motivo, nos alegra que algunos hoteles hayan dado este paso, que servirá de ejemplo a seguir para otros.

Este es el caso del NJV Athens Plaza que, desde 2012, prepara 50 raciones adicionales por semana para un comedor social cercano y, además, siempre dona todos los excedentes.

Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento, no solo por las generosas donaciones y por haber dado ejemplo para que otros puedan seguirlo, sino, sobre todo, porque el personal del hotel hace todas las donaciones con cariño y sonrisas".

ONG Boroume
http://www.boroume.gr/en/n-j-v-athens-plaza-supports-boroume-to-fight-food-waste/

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